Demonte, F. y Boragnio, A. (2025) «Alimentación y envejecimiento: Análisis de prácticas y concepciones alimentarias de personas mayores de sectores medios de la Ciudad de Buenos Aires, Argentina », Revista Central de Sociología, 21(21), pp. 66–99. Disponible en: https://centraldesociologia.cl/index.php/rcs/article/view/220 (Accedido: 20 octubre 2026).